Der Vogtshof liegt am Ortsrand von Tannheim im Schwarzwald. Er wird seit 1686 nun in der 11. Generation von der Familie Zimmermann bewirtschaftet. Der Schwerpunkt liegt in der Milchviehhaltung. Desweiteren wird Ackerbau betrieben. Dadurch können wir das Milchvieh mit eige- nem Getreide versorgen und so auch größtenteils auf Zukaufmittel verzichten. Aus der so gewonnenen frischen Milch stellen wir über 100 Sorten Crèmeeis nach feinster handwerklicher Tradition her. Da uns die Umwelt besonders am Herzen liegt, haben wir im Früh- jahr 2003 eine Solarstromanlage mit 24 KWp auf dem Dach des Kuhstalls installiert. Mit dieser Anlage können wir fast den komplet- ten Energiebedarf des Hofes abdecken. AKTUELL |